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2009年3月 9日 (月曜日)

○○○○そばが好き!!(141)

○○○○そばが好き!!(141)
郷土料理屋「一會庵」(会津若松駅内)こづゆ・ザル蕎麦セット@1100也。
蕎麦はオイラ好みの細麺なんですが、コシと風味が今一でした。でも、こづゆ(会津地方の郷土料理)とニシメみたいなのが美味しかったので帳消しとします!(惜)

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コメント

  
◇たま吉さん

こづゆ・・・味は意外と薄味でした。うまかったです。

投稿: 酔うさん | 2009年3月11日 (水曜日) 午後 12時35分

こづゆ?
ワケワカメだったので検索してみました(^^ゞ
貝柱の出汁で山菜を煮るのですね。
こりゃ惹かれるな~
味はしっかりついているのでしょうか?
それとも薄味なのかしら?

投稿: たま吉 | 2009年3月10日 (火曜日) 午後 01時51分

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