今年は豊作
「例年だとこんなには無い」というくらい今年の柿の数は多くて
３５０個くらいはあったでしょうか？
今までの中では一番多くて、大きさも一番のように感じました。
昨年は、あんまりとれなくて６０個くらいだったので例年のように
干し柿にしたのですが、スズメに食べられてクッソー！
しかも鳥ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞが流行していたため、やむを得ず全部廃棄
処分！
という経験から今年は、１００個は焼酎で渋抜き。次の１５０個は
干し柿・・・これは、念には念を入れ廻りに黒いネットを張って完全
防備。そして、残りは、実家へ持っていきました。
柿好きなオイラなので又、楽しみが増えました。
後は、出来上がりを待つのみ！！
渋抜きは１週間から１０日くらい。干し柿は、１か月チョットくらい
なので本当に楽しみです。
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コメント
◇hiroさん
はい、美味しそうでしょう！是非、と言いたいところですが、中々東京へ持っていけません。ごめんなさい。
投稿： 酔うさん | 2009年11月 7日 (土曜日) 午前 08時09分
◇スヌーピーさん
スヌーピーさん、何でも物知りですね！
柿の木はそんなに大きくはないとおもいますが、今年は豊作でした。
家より高くなるくらい大きくなったらもっと一杯取れるんでしょうけどね！？
去年が駄目だったので今年のは本当に楽しみにしています。
投稿： 酔うさん | 2009年11月 7日 (土曜日) 午前 08時08分
美味しそうな柿ですね〜！
食べたくなってきました☆
柿が収穫…秋なんですねぇ。
投稿： hiro | 2009年11月 3日 (火曜日) 午前 02時23分
干し柿は美味しいけれど皮をむくのが大変ですね。美味しい干し柿が出来上がるといいですね。
３５０個も取れるのですから柿の木も大きいのでしょうね。
ちなみに柿の葉寿司の柿の葉は渋柿の葉っぱらしいですよ。
実も葉っぱも利用できて柿さま様です。
投稿： スヌーピー | 2009年11月 3日 (火曜日) 午前 12時12分