2009年11月30日 (月曜日)

○○○○そばが好き!!(185)

○○○○そばが好き!!(185)
今日の(岩手県)盛岡での昼食は、手打ち『薮川そば』で、珍しいあみ茸トロロそば@945円也でした。普段中々見る事が無いあみ茸がたっぷりです。それをトロロと蕎麦(と汁)を一緒に食べると、とても旨かったです。大満足、花◎です。

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2009年11月28日 (土曜日)

○○○○そばが好き!!(184)

一昨日の昼は旭川で珍しい蕎麦をいただきました。

旭川空港から、10キロくらいのところにある

そば処『 松 家 』(北海道上川郡東神楽町ひじり野南1条

3丁目1-3)で、ダッタン天ざる@1300円也を注文。

   

ダッタンって何 ・ ・ ・ はい、その説明は↓

☆「韃靼そば」ってなーに?

韃靼そばのふるさとは、中国・チベット地方の標高20003000m以上

の山岳地帯です。この地域に住んでいた人々が主食にしてきたソバ

で、古くから健康食品として扱われてきました。

その地域はダッタン地方と言われ「韃靼そば」はその地名に由来して

いるといいます。普通のそばよりも若干苦味があるために日本では

「苦そば」とも呼ばれています。

☆ルチンが普通そばのなんと100倍!韃靼そばが秘めるルチン

パワー

説明はこれくらいにして、この蕎麦結構コシがあって苦味も

ほとんど感じることなく大変美味しかったです。

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2009年11月27日 (金曜日)

○○○○そばが好き!!(183)

一昨日の事。昼(12:10頃)入店した時にもオイラ1人だけ。

そして店を出る時までひっとりも入って来なかった蕎麦屋でした。

はじめ、ざる蕎麦を注文し、その後直ぐに天ぷらを注文したら

店の親父が「海老を揚げるのは、かなり時間がかかりますょぉ」

だって。。。んッ、誰も居ないんだから迷惑かかんないしーーと

思ったんですが。。。あッ、そんじゃいいですぅ~と引いてしまった。

 

そして、でてきたのがこれです。更科そばですね!

親父の応対態度は別として、蕎麦は美味かったです!

 

生蕎麦『 厚 生 庵 』(東京都中野区江原町3丁目34-4)の

ザル蕎麦@550円也。

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2009年11月26日 (木曜日)

○○○○そばが好き!!(182)

一昨日の昼は、そば処『 東屋 』(いわき市常磐上湯長谷町

上の台)で、納豆天ざるそば@900円也をいただきました。

納豆天ざるって何だ~?納豆の天ぷらかぁ~?

ハハハ もの(写真)を見て疑問がとけました。

コンモリとした納豆が汁の中に浮かんでました。

この納豆を汁に解いて、これに蕎麦なり、天ぷらなりを

つけて食べるんですが、正直な感想は納豆味が殆んど

しなかったです。

でも、そばも天ぷらも食べやすくてとても美味かったです。

 

他にも、大将と女将の挨拶がとってもよかったので

更に美味しく感じました。

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2009年11月19日 (木曜日)

○○○○そばが好き!!(181)

○○○○そばが好き!!(181)
本日午前の(山形県)鶴岡は晴れ。昼は、手打ちそば『草介』で、(冷たい)にしんそば@1200円也をいただきました。太めの蕎麦に納豆を乗せて、にしんと一緒に食べるんですが、味の調和がとれていてとても旨かったです。

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2009年11月18日 (水曜日)

○○○○そばが好き!!(180)

○○○○そばが好き!!(180)
今日は、(四国)松山市内のそばや『玄』で、かまあげそば(十割そば)@1200円也を食べました。
かまあげ??
物がきて。。。アッ、そうか (^^ゞ 釜からあげたばかりの蕎麦を汁につけて食べるのか、アハ!この蕎麦、メッチャ旨かったです。

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2009年11月13日 (金曜日)

○○○○そばが好き!!(179)

○○○○そばが好き!!(179)
今昼は、仙台市内の生蕎麦『たかみ』で、天もり@1200円也をいただきました。
小さな店なんですが客は途切れることがないくらいです。蕎麦は自家製。食べやすく天ぷらもカラッとあがっていて美味しかったです。大花◎ですね。

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2009年11月12日 (木曜日)

○○○○そばが好き!!(178)

○○○○そばが好き!!(178)
今昼は、大宮駅東口にある生蕎麦『いろり庵』で、ミニ鮭いくら丼セット@850円也をいただきました。ご覧の通りの鮭イクラです。そして盛蕎麦も2枚重ねでワサビは本ワサとこれでこの値段かとビックリ!丼も蕎麦もとても美味かったです。

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2009年11月10日 (火曜日)

○○○○そばが好き!!(177)

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昨日の札幌は、ご覧のようにどんよりと曇っていて(分かりますか?)

時々小雨も降ってました。

ただ気温はそんなでもなく例年よりは暖かかったのだそうです。

又、明日からは例年の気温に戻るようです。

 

昼に札幌市内で見つけた蕎麦屋ですが、毎日新聞地方版にも

取り上げられた程の蕎麦屋ということで期待に期待!

その蕎麦屋は、手打ちそば処『 う ら・う ら 』

(札幌市東区北39条東20丁目1-10)

オーダーしたのは、鴨なんつけ麺@850円也でした。

つけ汁がとても熱くて、冷たい蕎麦をいれて食べると。。。

旨っ!!

鴨の肉も又美味しかったです。花◎ですね!

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2009年11月 6日 (金曜日)

○○○○そばが好き!!(176)

今までは、たいてい仙台駅の東部側の蕎麦屋をナビで探して

行ってたのですが、段々とダブルようになってきたので今回は

西部側に行ってみました。

そしたら、あるわあるわ!!ということで今昼に見つけたのが

そば・うどん処 『 更 紗 』

(仙台市青葉区通町2丁目2-8・青葉神社通り)

駐車場は、5台分しかなかった筈ですが、中にはいるとかなりの

客数。。。近隣の人々もきているようです。。。ということは!?

期待・期待。。。

 

はい、期待通りの内容でした。

当然、天ざる@1100円也をオーダー。蕎麦も汁も天ぷらも

バッチリ、グッドでございました。花◎です。

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